Das Naturjuwel in Fiss erstrahlt jetzt noch heller: 2016 erfüllte sich die Familie Kathrein ihren Traum von einem eigenen Spitzenhotel, federführend geplant vom Architekturbüro artis plan. Aufgrund der wachsenden Beliebtheit der Kulinarik wurde 2021 die Küche sowie der Buffetbereich großzügig erweitert.

Der Hotelname war richtungsweisend für die Materialwahl: Wurzelholz, Farne, Moos, Steine und Kristalle schaffen eine naturnahe und zugleich beeindruckende Atmosphäre. Ein maßgeschneidertes Beleuchtungskonzept setzt diesen Rahmen gekonnt in Szene und unterstreicht die hochwertige Kulinarik.

Ein besonderes Highlight im neuen Buffetbereich des Hotel Das Naturjuwel ist das zehn Quadratmeter große Moosbild, das von artis plan gestaltet und von der Firma MoosMoos professionell in Szene gesetzt wurde – Genuss auf natürliche Weise erlebbar gemacht!