Das Naturjuwel in Fiss glänzt nun noch heller: 2016 hatte sich die Familie Kathrein ihren Traum von einem eigenen Spitzenhotel in Fiss erfüllt. Schon damals war das Architekturbüro artis plan federführend. Weil sich die Kulinarik des Naturjuwels immer größerer Beliebtheit erfreut, wurden 2021 die Küche und der Buffetbereich großzügig erweitert.

Der Hotelname spielte bei der Materialauswahl eine große Rolle: Wurzelholz, Farne, Moos, Steine und Kristalle sorgen für eine naturnahe und gleichzeitig beeindruckende Atmosphäre. Ein eigenes Beleuchtungskonzept inszeniert den passenden Rahmen für die hochwertige Kulinarik. 

Eine besonders Highlight im neuen Buffetbereich im Hotel Das Naturjuwel ist das zehn Quadratmeter große Moosbild, welches von artis plan designed und von der Firma MoosMoos professionell in Szene gesetzt wurde. Genuss ganz natürlich erlebbar gemacht!