Der Anigglhof in Mals auf 1.750 Metern Seehöhe überzeugt seit jeher durch Tradition und authentische Südtiroler Gastfreundschaft. Die Familie Patscheider betreibt eine eigene funktionierende Mühle zur Stromversorgung, im Keller führt der Seniorchef eine altehrwürdige Schmiede. Diese „Schmitte“ diente den Architekten von artis plan bei den Umbau- und Erweiterungsarbeiten 2020 teilweise als stilistisches Vorbild.

Im neuen Restaurant wurden vier Transmissionsantriebe an der Decke installiert, deren Antriebsriemen als durchgängiges Designelement das gesamte Ambiente prägen. Im Lobby-, Bar- und Loungebereich mit außergewöhnlicher Weinpräsentation wurden Böden in Schwarzblechoptik verlegt, und der Kamin orientiert sich bewusst am traditionellen Schmittenfeuer. Das zentrale Barelement ist ein aufbereiteter, historischer Mühlstein des Anigglhofes. Den Gastgebern Helga und Helli Patscheider war es zudem ein besonderes Anliegen, bestehende Elemente wie die Zirbenholz-Schnitzereien zu erhalten.

Die Oberflächen wurden sandgestrahlt und erstrahlen nun wie neu. Bei der Planung legte man besonderen Wert darauf, die Natur ins Haus zu holen. Sowohl das neue Restaurant als auch die Familiensuiten beeindrucken daher nicht nur durch ihre Ausstattung, sondern auch durch spektakuläre Ausblicke. Von der neu gestalteten Terrasse, die wie ein Adlerhorst konzipiert ist, eröffnen sich unvergessliche Panoramen – perfekte Voraussetzungen für unvergessliche Urlaubsmomente in Südtirol.